Thịt mỡ dưa hành là món hành không thể thiếu trong những ngày Tết. Thế nhưng, không ít người gặp phải vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là bệnh táo bón khi thưởng thức nhiều món ăn này. Vậy vì sao ăn thịt mỡ ngày Tết dễ bị táo bón? Cùng tìm hiểu nguyên nhân trong bài viết này!
Vì sao ăn thịt mỡ ngày Tết dễ bị táo bón?
Thịt mỡ dù ăn nhiều hay ít cũng sẽ tác động đến tiêu hóa. Trong ngày Tết, đây lại là món ăn được tiêu thụ nhiều vì vậy rất dễ gây nên táo bón vì những nguyên nhân sau:
- Thiếu chất xơ hỗ trợ tiêu hóa: Thịt mỡ chứa nhiều chất béo nhưng gần như không có chất xơ. Trong khi chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích nhu động ruột và làm mềm phân, giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.
- Hàm lượng chất béo cao gây áp lực lên hệ tiêu hóa: Chất béo trong thịt mỡ cần nhiều thời gian và enzyme để tiêu hóa. Điều này làm dạ dày và ruột phải hoạt động nhiều hơn, dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
- Làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột: Ăn nhiều thịt mỡ có thể làm tăng vi khuẩn gây hại trong đường ruột, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh. Điều này khiến quá trình tiêu hóa trở nên kém hiệu quả và góp phần gây táo bón.
- Kết hợp với các món ăn khác cũng gây táo bón: Trong dịp Tết, thịt mỡ thường được kết hợp với các món ăn chiên rán hoặc bánh chưng – những thực phẩm có ít chất xơ và khó tiêu. Điều này làm tăng nguy cơ táo bón.
Xem thêm: 5 Nguyên nhân gây táo bón phổ biến vào ngày Tết
Cách hạn chế táo bón khi ăn thịt mỡ ngày Tết
Bạn không cần phải bỏ qua những món ngon trong ngày Tết, bao gồm cả thịt mỡ. Hãy áp dụng những mẹo dưới đây để ngăn ngừa táo bón hiệu quả:
Bổ sung chất xơ vào thực đơn
Như đã đề cập, chất xơ đóng vai trò giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, dễ dàng. Do đó, trong mỗi bữa ăn ngày Tết, bạn nên chuẩn bị ít nhất một món rau xanh và trái cây để bổ sung đủ chất xơ. Bạn có thể chọn các loại rau xanh như cải bó xôi, rau cải, hoặc trái cây như táo, chuối, dưa hấu…
Theo bạn cũng có thể lựa chọn ăn salad rau củ, rau luộc hoặc canh rau nấu để tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Hãy bổ sung thêm một ly nước ép trái cây tự nhiên, không thêm đường vào bữa phụ để tăng lượng chất xơ trong ngày.
Uống đủ nước trong ngày
Nước là yếu tố quan trọng giúp mềm phân và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Trong những ngày Tết, dù bạn có thể rất bận rộn với việc tiếp khách và tổ chức tiệc tùng, nhưng đừng quên uống đủ nước. Hãy nhớ uống ít nhất từ 2 – 3 lít nước mỗi ngày, đặc biệt là khi bạn ăn nhiều thực phẩm khô.Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung trà thảo mộc, nước ép,… để làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và quan trọng nhất là cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể.
Giữ thói quen vận động
Vận động là một phần không thể thiếu để duy trì sức khỏe đường ruột. Ngay cả trong những ngày Tết, hãy cố gắng dành thời gian cho các hoạt động thể chất. Một vài hoạt động bạn có thể áp dụng trong ngày Tết là:
- Đi bộ: Sau mỗi bữa ăn, bạn có thể đi dạo nhẹ nhàng quanh nhà hoặc khu vực ngoài trời. Điều này không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp thư giãn tâm trí.
- Đi du xuân: Du xuân cùng gia đình, bạn bè hoặc ghé chơi nhà người không chỉ giúp bạn vận động nhẹ nhàng mà còn giúp tâm trạng vui vẻ, thoải mái hơn.
- Chơi thể thao: Nếu có điều kiện, hãy tổ chức các hoạt động thể thao cùng gia đình và bạn bè, chẳng hạn như cầu lông, bóng chuyền hay đá banh.
Tham khảo thêm: Làm sao để tiêu hóa tốt ngày Tết?
Giải pháp cho tình trạng táo bón do ăn thịt mỡ trong Tết
Nếu bạn đã gặp phải tình trạng táo bón trong những ngày Tết thì dưới đây là một số giải pháp hữu hiệu mà bạn có thể áp dụng để giải quyết vấn đề này.
Sử dụng thực phẩm nhuận tràng tự nhiên
Trong trường hợp tình trạng táo bón kéo dài, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm nhuận tràng tự nhiên như:
- Rau xanh nhiều chất xơ: Rau mùng tơi, rau cải bó xôi, rau dền đều là những loại rau có tính mát, đặc biệt rau mùng tơi có chứa nhầy giúp bôi trơn ruột và làm mềm phân. Từ đó giúp bạn đi vệ sinh dễ dàng hơn.
- Các loại trái cây giàu nước và chất xơ: chuối chín, đu đủ, táo lê là những loại quả giàu chất xơ hòa tan, kích thích nhu động ruột, giúp phân mềm hơn.
- Nha đam: Nha đam có tính chất nhuận tràng tự nhiên, bạn có thể dùng gel nha đam pha vào nước hoặc sinh tố để uống.
- Chè vằng: Làm một tách chè vằng có thể giúp làm dịu dạ dày và kích thích nhu động ruột.
Massage bụng hỗ trợ tiêu hóa
Massage bụng là một phương pháp rất hữu ích trong việc giải quyết tình trạng táo bón. Bằng cách thực hiện những động tác nhẹ nhàng, bạn có thể kích thích nhu động ruột để đẩy chất thải ra ngoài sau vài giờ.Cách thực hiện: Hãy nằm ngửa trên nền nhà, dùng lòng bàn tay xoa từ bụng dưới lên bụng trên theo chiều kim đồng hồ khoảng 5-10 phút.
Tập yoga ngăn ngừa táo bón
Yoga không chỉ giúp thư giãn mà còn có nhiều động tác hỗ trợ hệ tiêu hóa. Một số tư thế yoga như Cat-Cow, Downward Dog hay Seated Forward Bend rất tốt cho nhu động ruột.
Tăng cường bổ sung thực phẩm lợi khuẩn
Probiotics là những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh vật và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Các thực phẩm như sữa chua, kim chi hay dưa cải muối rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Những thực phẩm thay thế ngăn ngừa táo bón dịp Tết
Không thể phủ nhận rằng thịt mỡ là một món ngon trong dịp Tết, tuy nhiên, vẫn có rất nhiều thực phẩm khác vừa ngon miệng vừa giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Rau xanh nhiều chất xơ
Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn ngày Tết. Các loại rau như cải bó xôi, súp lơ xanh, cà rốt… không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn mang lại nhiều vitamin và khoáng chất.
Trái cây hoa quả tươi ít ngọt
Trái cây không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp chất xơ và nước rất tốt cho cơ thể. Hãy chọn các loại trái cây như kiwi, cam, dưa hấu hay chuối để bổ sung vào thực đơn. Ví dụ một số loại quả ngăn ngừa táo bón tốt như:
- Chuối chín: Giàu chất xơ hòa tan, kích thích nhu động ruột, giúp phân mềm hơn.
- Đu đủ: Chứa enzyme papain hỗ trợ tiêu hóa protein, giúp ngăn ngừa táo bón.
- Táo: Giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan hỗ trợ đường ruột hoạt động nhịp nhàng.
- Lê: Chứa nước và sorbitol tự nhiên, giúp làm mềm phân và giảm táo bón.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mì hay gạo lứt là nguồn chất xơ tuyệt vời. Chúng có thể được sử dụng làm món điểm tâm hoặc thêm vào các món ăn chính. Thêm vào đó, các loại hạt như hạt chia, hạt lanh giàu axit béo omega-3 và chất xơ, giúp bôi trơn và cải thiện hoạt động đường ruột. Ngoài ra, các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ đều rất giàu chất xơ và có khả năng giúp tiêu hóa tốt.
Với những thông tin chia sẻ trên đây, bạn đã hiểu được lý do vì sao ăn thịt mỡ ngày Tết dễ bị táo bón. Bên cạnh đó, xịt trĩ Hem1 cũng cung cấp giải pháp phòng ngừa và thức ăn thay thế để bạn thoải mái ăn uống trong dịp Tết. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn sẽ có một cái Tết không chỉ tràn đầy niềm vui mà còn thật sự khỏe mạnh.
